植物提取物：自然宝藏的现代演绎植物提取物，简单来说，是以植物为原料，通过物理或化学的提取分离手段，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其原有结构所形成的产品。它介于中药材与药品之间，既是对植物资源的深度加工，也是连接天然原料与现代产业的桥梁。植物提取物的家族十分庞大。按照提取成分的不同，可分为甙类（如人

一、植物提取物的定义植物提取物是以植物为原料，按照对提取的..终产品的用途需要，经过物理化学提取分离过程（如溶剂提取、蒸馏、层析、过滤、浓缩等），定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，且不改变其有效成分结构而形成的产品。它作为重要的天然原材料，广泛应用于食品、饮料、医药、保健品、化妆品、饲料等多个下游行业，兼具天

植物提取物市场，按产品类型（香料、精油、植物化学物质及其他）、按形态（干态和液态）、按应用（制药、食品和饮料、个人护理及其他）、按地域（北美、拉丁美洲、欧洲、亚太地区、中东和非洲）划分植物提取物市场规模及趋势预计 2025 年植物提取物市场价值将达到 473.9 亿美元，到 2032 年将达到 1009.7 亿美元，2

人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成。其富含十八种人参单体皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要适用于冠心病、心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后身体虚弱等症状；久服可以..，并能增强体力，..癌症患者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症；有抗