陕西植物提取物行业是一个技术依赖型行业。**提取工艺和设备不仅可以大幅提高提取物产品质量，还能提高原料利用率，减少原料浪费，降低生产成本。随着行业竞争者的日益增加、竞争程度的日益激烈，企业必定会选择不断改进技术和开发新工艺的发展战略。

　　随着工艺设备的改进和方式方法的创新，人类对植物和人体的研究将不断深入，新的符合人体需要的植物成分将不断被发现，植物提取物的产品种类将不断丰富。目前几种植物提取物的发展前景值得期待。

　　桑叶、人参提取物及虾青素前景可期

　　桑叶提取物近3年来持续出现在植物提取物出口前25位。桑叶提取物在2012—2013年两年的出口额相当，2014年出口额与2013年相比下降20%左右。2014年的桑叶市场价格上涨30%，桑叶提取物的市场价格上浮15%左右。

　　桑叶提取物目前需求**多的**集中在亚洲如日本、韩国、中国;西欧如德国、法国及美国。2014年市场需求增长比较明显的**是日本和美国。日本、韩国市场主要应用在化妆品领域--桑叶提取物的美白功效;西欧和美国市场主要应用在保健品和药品领域。随着三高人群越来越多，且年龄越来越年轻化，未来国内市场以及**市场对桑叶提取物的需求会越来越大。

　　2012—2014年的人参提取物市场出口量呈3倍的增长，也是所有植物提取物增长非常强劲的品种之一。

　　人参提取物的市场需求量增加，提取物的市场价格基本变化不大。只是2014年的人参由于市场炒作等原因，市场价格曾在产新期有短暂的高价浮动时间，经过业内几家大型采购企业联合打压后，人参市场回归了理性。未来人参提取物的市场价格排除人为炒作因素，会继续稳定运行。

　　虾青素是一种**抗氧化剂，几乎占领了抗氧化剂产品市场的90%份额，欧洲市场尤其表现供不应求。截至目前，**科学家对虾青素的研究**达23项。也正因为如此强劲的市场需求，**巨头供应商们纷纷扩产，我国虾青素的主要供应商也在积极的扩产。随着生产工艺的日益成熟，市场竞争力加大，虾青素的市场呈逆向发展——不断增加的市场需求、不断降低的市场价格。因市场竞争力以及工艺不断成熟，2014年度虾青素的市场价格下降幅度达10%。未来市场走势可期。

　　健康理念推动天然提取物发展

　　中投顾问在《2016-2020年中国植物提取物市场投资分析及前景预测报告》中指出，回归“绿色”趋势催生广阔市场空间。天然提取物行业的下游为食品添加剂、营养保健品、化妆品、饲料等行业。随着人民生活水平的提高，回归自然的理念日益增强，食品、医药、保健品和化妆品等日益趋向绿色、天然、无污染的产品在国内外均有巨大的发展空间和广阔的市场前景。**上占据主流市场的食品、饮料、化妆品以及日用品制造商已经陆续进入到植物提取的研发和利用阶段，其研发、生产和销售能力强大，必将带动植物提取物行业的快速发展。

　　食品饮料行业对天然提取物行业有着不小的推动作用。随着现代食品工业的崛起和生活水平的提高，消费者健康意识逐渐增强，安全、天然产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。而食品添加剂又是现代食品工业中不可或缺的一部分(当前近97%的食品中使用各类添加剂)，因此，食品工业的发展将大大刺激人们对以天然植物提取物为原料的食品添加剂的需求。在饮料领域，**市场已经进入了一个百花齐放的时代，越来越多的饮料生产企业利用天然植物提取物所具备的特殊功效作为新饮料的卖点切入市场，以促使利润增长。

　　医药保健品行业对天然提取物行业起到了巨大的推动作用。在新的医学模式影响下，具备功能性的医药、保健品备受青睐。近年来，以天然植物药为主的天然药物被**市场渐渐接受，而植物提取物是植物药制剂的主要原料，并可应用于营养补充剂，因此其是天然医药、保健品市场上的核心作用产品。